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    安徽同創(chuàng)凡星生物科技有限公司

    主營:甜味劑,抗氧化劑,防腐劑,增稠劑,營養(yǎng)強(qiáng)化劑,酶制劑,乳化劑,著色劑,增味增鮮劑,維生素

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    食品級羧甲基淀粉鈉源頭廠商 cms廠家 增稠劑 分散劑 穩(wěn)定劑 上漿劑 成膜劑 保水劑 安徽同創(chuàng)凡星

    價       格 28 元/千克
    供  貨  量 100000千克 (起訂≥1千克 )對比
    品       牌安徽同創(chuàng)凡星 顏       色-
    牌       號- 包裝規(guī)格-
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    主要有效成分 : cms 級別 : 食品級
    品牌 : 安徽同創(chuàng)凡星 有效物質(zhì)含量 : 99%
    產(chǎn)品規(guī)格 : 25kg/袋 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) : 國標(biāo)
    主要用途 : 增稠劑 CAS : 9063-38-1

    通常使用的是它的鈉鹽,又稱(CMS-Na) 形狀: 白色或黃色粉末,無臭、無味、無毒、熱易吸潮。溶于水形成膠體狀溶液,對光、熱穩(wěn)定。不溶于乙醇、氯仿等有機(jī)溶劑。該品水溶液在堿中較穩(wěn)定,在酸中較差,生成不溶于水的游離酸,粘度降低,因此不適用于強(qiáng)酸性食品。水溶液在80℃以上長時間加熱,則粘度降低。該品與羧甲基纖維素(CMC)有相似的性能,具有增稠、懸浮、分散、乳化、粘結(jié)、保水、保護(hù)膠體等多種性能??勺鳛槿榛瘎⒃龀韯?、分散劑、穩(wěn)定劑、上漿劑、成膜劑、保水劑等,廣泛用于石油、紡織、日化、卷煙、造紙、建筑、食品、醫(yī)藥等工業(yè)部門,被譽(yù)為"工業(yè)味精"。是CMC的替代產(chǎn)品。在某些領(lǐng)域可替代聚乙烯醇。與CMC不同的是,該品水溶液會被空氣中的細(xì)菌部分分解(產(chǎn)生α-淀粉酶)易液化,使粘度降低。因此配制的水溶液不易長時間存放,不易用于調(diào)味番茄醬等。溶解方法: 根據(jù)所需濃度,按比例將水加入該品中充分?jǐn)嚢杩赏耆芙??;蛳扔蒙倭恳掖紳櫇窈?,再用水溶解效果更好?/p>

    外觀:白色或微黃色粉末。

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