羧甲基淀粉（CMS）是改性淀粉的代表產品，是醚類淀粉的一種，通常使用的是它的鈉鹽，所以又稱羧甲基淀粉鈉（CMS-Na），外觀為白色或微黃色粉末或細小顆粒，無毒、無味、易溶于水、并形成透明液體，對光、熱皆穩(wěn)定。

CMS將替代羧甲基纖維素（CMC）應用，它是能溶于水的高分子物質。通常的產品是其鈉鹽，在日本被指定為食品添加劑，德國把它叫做超支鏈淀粉，它在造紙、紡織、印染、醫(yī)藥、廢水處理、選礦、鑄造、膠粘劑、化妝品、建材、食品、皮革、油田開發(fā)以及日用化學工業(yè)等眾多領域都有應用，市場前景非常廣闊。

羧甲基淀粉鈉（CMS）和羧甲基纖維素（CMC）是被化工部列為“九五”計劃中重點開發(fā)的六種精細化工產品之一，是 支柱工業(yè)中必不可少的原料，羧甲基淀粉是以小麥、玉米、土豆、紅薯（任何一種均可）等淀粉為原料，經物理、化學反應精制而成，其產品廣泛應用于油田、造紙、冶金、日化、醫(yī)藥、食品、涂料等領域，被稱為“工業(yè)味精”。

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下沉市場覺醒的五大幕后推手下沉市場為什么覺醒？背后有幾方面動力。第互聯(lián)網(wǎng)抹平了區(qū)域間的“溝壑”。按照傳統(tǒng)的理論，區(qū)域經濟增長有幾個生產要素很有意義，土地、資本、勞動力、技術，但是互聯(lián)網(wǎng)時代整個經濟方面范式發(fā)生了變化，以往受制于基礎設施和區(qū)域發(fā)展失衡的限制，很多東西在流通方面是很欠缺的，但是到互聯(lián)網(wǎng)時代，信息流、商流、物流都打通了，這個時候讓下沉市場可以參與到互聯(lián)網(wǎng)時代新發(fā)展范式中來。第區(qū)域增長動能發(fā)生轉換，現(xiàn)在中西部地區(qū)的經濟增速要比東部更快。

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