環(huán)氧大豆油在常溫下為淺黃色黏稠油狀液體，分子式C57H106O10，分子量約為1000,流動 點-3，沸點150(0.5Kpa),粘度325mpa.S,折光率1.473(25),在水中的溶解 度＜0.01(25)，水在本品中的溶解度0.55(25°C)，溶于烴類、酮類、酯類、 高級醇等有機溶劑，微溶于乙醇(俗稱酒精)。本品是一種使用 廣泛的聚氯乙烯無毒增塑劑兼穩(wěn)定劑。與PVC樹脂相容性好，揮發(fā)性低、遷移性小。具有優(yōu)良的熱穩(wěn)定性和光穩(wěn) 定性，耐水性和耐油性亦佳，可賦予制品良好的機械強度、耐候性及電性能，且無 毒性，是國際認可的用于食品包裝材料的化學工藝助劑。
環(huán)氧大豆油可用于所有的聚氯乙烯 制品。如各類食品包裝材料、醫(yī)用制品、各種薄膜、片材、管材、冰箱封條、人造 革、地板革、塑料壁紙、電線電纜及其它日用塑料制品等，還可用于特種油墨、油漆、涂料、合成橡膠以及液體復合穩(wěn)定劑等